19 novembre 2011

La carotte et le lapin, une nouvelle fable de LaFontaine ?

"Pour la carotte, le lapin est la parfaite incarnation du Mal" Robert SHEKLEY  Et peut-être pas que le lapin d'ailleurs... 
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13 novembre 2011

Rougail Saucisse aux Fleurs d'Oignon

Réunion me voilà ! Après un mois d'octobre déjà passé sous les Tropiques, je reviens en ce mois de novembre, après un déménagement organisé depuis la métropole, et avec un chat en bonus pour nous réchauffer durant nos longues soirées...d'été ! Voici donc une première recette (avant plein d'autres) qui a fait ses preuves ici et là-bas, un grand classique de la cuisine réunionnaise : le Rougail Saucisse. Je m'excuse d'avance pour la qualité des photos, médiocre...ce sera mieux la prochaine fois ! Pour 8 personnes, il vous faut : -... [Lire la suite]
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06 novembre 2011

Soufrière de Pancakes et sa Lave de Caramel au Beurre Salé

Vous l’aurez compris, Le Début de la Faim aura connu une période de blues en ce début d’automne. Le changement de saison difficilement identifiable n’en est pas la seule et unique raison… Master T a complètement plongé après le départ cruellement définitif de Miss P pour Saint-Denis de La Réunion ! Vous l’aviez également remarqué, cette dernière a toujours fait preuve d’un redoutable sadisme envers moi avec ses recettes plus diaboliques les unes que les autres ; à présent, la voici en train de lézarder à loisir au bord des... [Lire la suite]
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05 novembre 2011

La pucelle sent le caramel

"Si Jeanne d'Arc avait eu du diabète, tout Rouen aurait senti le caramel." José ARTHUR Heureusement pour vous, il ne vous faudra pas passer par le bûcher pour pouvoir en lêcher quelques gouttes... Affaire à suivre, de pas trop près !  
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