14 septembre 2011

L'extrême-orient s'invite à Paris (Drink au Mandarin Oriental Paris)

Niché au cœur de la rue Saint-Honoré, synonyme du haut de gamme sur mesure à travers le monde, le Mandarin Oriental Paris s’offre en nouveau joyau depuis cet été. A la faveur d’un 15 Août ensoleillé voyant Paris vidé de son hystérie habituelle, à la faveur du retour des vacances bretonnes d’une amie, c’est dans ce lieu prestigieux que Master T allé prendre une bouffée de fraîcheur. Surpris par la touche résolument moderne qui a été voulu pour ce nouveau Palace, nous nous sommes dirigé vers le 8, un nouveau bar qui ne manquera pas... [Lire la suite]
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27 août 2011

Sorbet Abricot Vanillé au Safran

Chers gourmands, Cela fait un certain temps que Miss P et moi-même ne nous sommes affrontés lors d'un duel culinaire. Cette dernière vient tout juste d'attérir à Paris, après une escale de 2 jours à San Francisco, mettant un terme à son road trip dans l'Ouest américain. Je puis vous garantir qu'elle n'en est pas revenue les mains vides !   De ce fait et pour qu'aucun de nous deux ne perde la main, j'inaugure la battle de la rentrée autour d'un des produits phare de l'été : l'ABRICOT ! Je pense que vous en conviendrez avec... [Lire la suite]
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15 mai 2011

Magret Farci aux Mendiants

Aujourd’hui c’est lundi, et quelle meilleure manière de commencer la semaine qu’avec un petit Magret de canard… Et puis zut, soyons généreux, double ration de Magret pour tout le monde !   J’ai effectivement dû me plier aux règles instaurées avec mon coéquipier, ce dernier ayant choisi de célébrer ledit volatile, en cette période…cannoise ! J’aurais bien voulu vous présenter mon cheesecake, ma pecan pie ou encore mes cupcakes (quoi, influencée par les Etats-Unis moi ??), but rules are rules, et je dois bien... [Lire la suite]
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