25 mars 2012

Rochers Coco-Amande

Une petit douceur dominicale en cette journée (enfin) ensoleillée.  Mon comparse vous proposait au mois d'août dernier une recette de congolais. On pourrait penser que les recettes sont proches...la mienne est disons...moins diététique : de la poudre d'amande et non de la compte de pomme, des oeufs entiers et non son seul blanc...et beaucoup de sucre. Bref, il faut bien ça pour se préparer à attaquer la semaine qui arrive. Pour une trentaine de Rochers, il vous faut : - 100g de noix de coco râpée - 100g de poudre d'amande -... [Lire la suite]
Posté par ledebutdelafaim à 10:48 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,

14 septembre 2011

L'extrême-orient s'invite à Paris (Drink au Mandarin Oriental Paris)

Niché au cœur de la rue Saint-Honoré, synonyme du haut de gamme sur mesure à travers le monde, le Mandarin Oriental Paris s’offre en nouveau joyau depuis cet été. A la faveur d’un 15 Août ensoleillé voyant Paris vidé de son hystérie habituelle, à la faveur du retour des vacances bretonnes d’une amie, c’est dans ce lieu prestigieux que Master T allé prendre une bouffée de fraîcheur. Surpris par la touche résolument moderne qui a été voulu pour ce nouveau Palace, nous nous sommes dirigé vers le 8, un nouveau bar qui ne manquera pas... [Lire la suite]
Posté par ledebutdelafaim à 21:40 - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , , , , ,
06 septembre 2011

Tarte Amandine aux Mirabelles

Non contente de rentrer des Amériques avec plus d’un muffin dans son sac, Miss P s’est employée à répliquer à mon délicieux Sorbet à l’Abricot – qu’elle a d’ailleurs eu l’audace de reproduire avec brio - en m’entartant sans ménagement, et à la mode Ladurée, je vous prie. Je n’en resterai donc pas là ! Puisque le nouveau thème semble être la tarte, Miss P ne sera pas épargnée. Elle va pouvoir les compter, les mirabelles… Master T aussi sait viser juste ! Les Ingrédients 300 g de mirabelles (dépêchez-vous, la saison va... [Lire la suite]
Posté par ledebutdelafaim à 13:02 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , , ,
14 août 2011

Gâteau Chocolat Noisette et son Nappage au Chocolat Blanc

Master T is back ! Et oui, chers lecteurs, je reprends les rênes Du Début de la Faim, après l’avoir quelque peu délaissé, alors que Miss P, qui ne vous a pas laissé orphelins, s’est envolée pour la côte Ouest des Etas-Unis. Un périple qui s’ajoute à tant d’autres, passés et à venir, que je vous invite à découvrir sur le blog de son compagnon : la Couleur de la Terre. Ma mission consistant à tenir la maison pendant que Mademoiselle goutte à la cuisine américaine, je vous propose de ne pas mourir de faim avec ce Gâteau... [Lire la suite]
Posté par ledebutdelafaim à 18:04 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
06 avril 2011

Crumble aux Fraises

D ans la suite logique de notre article paru hier vous annonçant le PREMIER CHALLENGE, Master T ne s’est pas laissé impressionner par la tentative d’intimidation de Miss P et ses « fantastiques » Macarons à la fleur d’oranger… Vous avez dit FRAISE ? Master T répond évidemment présent et relève fièrement le défi ! A la faveur d’un samedi d’Avril ensoleillé, il n’a pas hésité à arpenter la rue de Lévis au cœur du petit 17ème, les guibolles à l’air, la tête haute et le torse bombé. Sa... [Lire la suite]
Posté par ledebutdelafaim à 11:58 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , , ,