28 septembre 2011

Poulet aux Olives à Ma Façon

Je dois vous l’avouer. J’ai eu quelques scrupules à m’autoriser un dernier poulet aux olives en plein mois de septembre. Force est  de constater que l’été a décidé d’épouser l’automne cette année donnant raison à mon audace ainsi couronnée et venant satisfaire vos papilles insatiables ! Un parfum de méditerranée bienvenu donc, alors que la sinistrose nous guettait. Je vous prends donc à témoin dès maintenant, quand la soupe sera servie sur Le Début de la Faim, c’est que la faim de l’été aura été comblée.   ... [Lire la suite]
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06 août 2011

Tarte aux oignons et poivrons caramélisés

Bon, bon, bon, d'accord, un peu de salé, parce qu'on va pas se nourrir que de glucides et d'eau fraiche non plus... Et ce d'autant que d'après le site internet qui a réponse à tout commençant par Wi et finissant par Dia,  "Qu’il soit blanc ou complet, [le sucre] contient toujours quatre mille kilocalorie par kilogramme, soit 17 000 kilojoules. De plus, il crée une dépendance pouvant entraîner hypoglycémie, diabète et obésité." Bref. Je vous propose donc une petite... [Lire la suite]
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