14 août 2011

Gâteau Chocolat Noisette et son Nappage au Chocolat Blanc

Master T is back ! Et oui, chers lecteurs, je reprends les rênes Du Début de la Faim, après l’avoir quelque peu délaissé, alors que Miss P, qui ne vous a pas laissé orphelins, s’est envolée pour la côte Ouest des Etas-Unis. Un périple qui s’ajoute à tant d’autres, passés et à venir, que je vous invite à découvrir sur le blog de son compagnon : la Couleur de la Terre. Ma mission consistant à tenir la maison pendant que Mademoiselle goutte à la cuisine américaine, je vous propose de ne pas mourir de faim avec ce Gâteau... [Lire la suite]
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21 juin 2011

Pop Ice Cream !

C'est officiellement l'été ! Le soleil nous rejoue Le Misanthrope mais quelle meilleure façon de lui donner rendez-vous que de confectionner les sorbets les plus savoureux ?  Et oui, Master T est béni des Dieux (du moins par ces adorables collègues !). Il s'est vu offrir la Ferrari du sorbet : la Sorbetière Megamix ! ! ! Et il ne lui a pas fallu longtemps pour actionner le turbo. Pour inaugurer ce nouveau joujou, c'est à deux de ses produits favoris qu'il a tenu à rendre hommage : la framboise & la pistache. L'une sublimée... [Lire la suite]
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15 mai 2011

Magret Farci aux Mendiants

Aujourd’hui c’est lundi, et quelle meilleure manière de commencer la semaine qu’avec un petit Magret de canard… Et puis zut, soyons généreux, double ration de Magret pour tout le monde !   J’ai effectivement dû me plier aux règles instaurées avec mon coéquipier, ce dernier ayant choisi de célébrer ledit volatile, en cette période…cannoise ! J’aurais bien voulu vous présenter mon cheesecake, ma pecan pie ou encore mes cupcakes (quoi, influencée par les Etats-Unis moi ??), but rules are rules, et je dois bien... [Lire la suite]
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06 avril 2011

Crumble aux Fraises

D ans la suite logique de notre article paru hier vous annonçant le PREMIER CHALLENGE, Master T ne s’est pas laissé impressionner par la tentative d’intimidation de Miss P et ses « fantastiques » Macarons à la fleur d’oranger… Vous avez dit FRAISE ? Master T répond évidemment présent et relève fièrement le défi ! A la faveur d’un samedi d’Avril ensoleillé, il n’a pas hésité à arpenter la rue de Lévis au cœur du petit 17ème, les guibolles à l’air, la tête haute et le torse bombé. Sa... [Lire la suite]
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