20 juillet 2011

Nouilles au soja et poulet, Rouleaux de crevettes au gingembre & Maki au saumon

Au menu aujourd'hui, un petit trio tout asiatique, fruit de diverses soirées pourtant bien occidentales. Rapides à préparer, faciles à digérer, agréables à regarder, ces mets sauront accompagner vos soirées d'hiver devant Secret Story. Commençons par le commencement, les Maki au saumon. Rien de bien original mais il fallait bien se lancer !   Pour 24 pièces il vous faut :  - 2 feuilles de nori grillées - 1/2 quantité de riz préparé suivant la préparation expliquée dans le précédent article intitulé "Sushis végétariens"... [Lire la suite]

04 mai 2011

Sushis Carnivores

Qu’ouï-je ?! Vous criez au scandale ?! Des sushis sans poisson !! Et oui ! Il est comme ça Master T ! Après les sushis végétariens divinement appétissants de Miss P, la riposte était toute trouvée. En ces temps troublés, tout nous amène à retourner aux sources, aux racines de notre vraie nature. L’Homme est carnivore, n’en déplaise aux bouffeurs de thon rouge ionisé en voie d’extinction et autres gobeurs de saumon au cyanure. Afin de rendre hommage aux blogueurs culinaires qui n’ont pas peur de... [Lire la suite]
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29 avril 2011

Sushis Végétariens

En cette soirée royale, point de pudding… Je vous propose un duo de sushis végétariens, qui raviront tant les réfractaires au poisson cru que les réels sushis-addict en quête d’un peu de fraicheur toute printanière :   Oshi-sushi aux asperges et poivron & Sushis à l’avocat et tapenade   Ces recettes sont librement inspirées de ce ravissant livre de recettes, le bien nommé « Simplement Délicieux Sushis et Cie », qui m’a été offert à l’occasion d’une certaine Saint-V.   Mais tout d’abord, le RIZ.... [Lire la suite]
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18 avril 2011

FUK(S)USHIMA !

  En ces temps difficiles, il faut convenir qu'on ne sait plus où donner de la tête, entre la Lybie, la Côte d'Ivoire, le mariage de Kate et William, une météo nettement au-dessus des normales de saison...On en oublierait presque le tsunami qui a ravagé le Japon le 11 mars dernier, et la presque-catastrophe nucléaire qui s'en est suivie....   Alors radioactivité 100 fois au-dessus de la normale (normale ??) ou pas, il n'en demeure pas moins que les gens sont bêtes. On l'oublie trop souvent, heureusement LeMonde.fr est là... [Lire la suite]
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